Prima pagină » De ce să alegi ceaiurile Thera
Promotie -70%
x Image Liber la lectura

De ce să alegi ceaiurile Thera

“Ceaiul este elixirul vieţii”, spunea Lao Tzu, iar dacă analizăm istoria acestei băuturi minunate, înţelegem de ce filosoful chinez a spus asta. De altfel, China este locul în care au apărut şi primele informaţii despre ceai. Legenda spune că, acum 5000 de ani, Împăratul Shen Nung l-a descoperit în momentul în care mai multe frunze dintr-un copac sălbatic i-au căzut în oala în care fierbea apa. Pentru că mirosul rezultat i s-a părut ademenitor, a gustat lichidul obţinut şi a fost impresionat. Se spune că le-a povestit curtenilor săi că a simţit o stare de bine, pe măsură ce băutura a ajuns în corpul său. Între secolele al IV-lea şi al VIII-lea, popularitatea ceaiului a crescut rapid, iar oamenii au început să îl folosească şi ca metodă de relaxare, nu doar cu scop terapeutic. Culturile de ceai au început să se înmulţească în China, iar comerţul cu aceste plante a devenit o afacere profitabilă.

Cultivarea şi prepararea ceaiului a devenit o artă şi doar tinerele femei, considerate pure, puteau atinge frunzele. Pentru a îndeplini această sarcină, nu aveau voie să mănânce usturoi, ceapă sau condimente puternice, deoarece mirosul puternic putea contamina preţioasele plante.

La începutul secolului al IX-lea, un călugăr japonez budist a dus ceaiul în Japonia. Saicho a studiat o perioadă în China, iar când a revenit în ţara natală, a adus cu el seminţe de ceai, pe care le-a cultivat în curtea mănăstirii sale. Cu timpul, alţi călugări i-au urmat exemplul, iar plantaţiile de ceai au devenit obişnuinţă în preajma acestor locaşuri. Ceaiul nu a fost, însă, popular în Japonia până în secolul al XIII-lea. Cea mai cunoscută metodă de preparare a sa presupunea transformarea frunzelor într-o pudră fină cu ajutorul unui ciocan din piatră.

Comerţul dintre Europa şi Asia i-a expus şi pe europeni tradiţiei ceaiului. Marco Polo este primul care îl menţionează în călătoriile sale în Est, în perioada 1254 – 1324, dar această băutură a devenit populară în vest abia din secolul al XVII-lea, iar nemţii şi portughezii sunt cei cărora trebuie să le mulţumim pentru ea. Parisul, Amsterdamul şi Londra erau oraşele cu cel mai mare consum de ceai, băutură ce a rămas mult timp destinată aristocraţilor şi familiilor regale, din cauza preţului foarte mare.

În ciuda aparenţelor, Anglia nu a fost cucerită de ceai de la prima degustare. Cafeaua a fost mult timp băutura preferată a englezilor, dar Thoms Garraway, cel care a deschis prima ceainărie în Londra, a schimbat rapid acest top. Ceaiul a câştigat notorietate şi după ce prinţul Charles al II-lea s-a căsătorit cu Catherine de Braganza, o membră a familiei regale portugheze, care adora ceaiul şi care a şi introdus conceptul de pauză de ceai la curte.
Acum, ceaiul este un produs accesibil, dar la început, cel mai ieftin ceai costa salariul pe o lună al unui muncitor de rând. Aceste preţuri au făcut din ceai o băutură accesibilă doar elitelor, iar abilitatea de a o consuma era o dovadă de bună creştere şi inteligenţă. Există foarte multe picturi din secolul al XVIII-lea ce surprind familii înstărite în timpul pauzei de ceai.

Ceaiul de la ora 5, un concept încă popular în multe instituţii din Marea Britanie, a fost introdus de Anna, a VII-a Ducesă de Bedford, care se plângea constant de pauza lungă dintre prânz şi cină. Pentru a-şi potoli poftele, îi cerea cameristei să îi aducă o cană de ceai şi câteva gustări înainte de masa de seară. Cu timpul, Anna a început să îşi invite prietenele la ceai, iar activitatea a devenit rapid o modă în toată Anglia. În secolul al XIX-lea, a apărut şi termenul de “high tea”, ce se referea la servirea ceaiului în timpul unor mese copioase ce se luau după ora 6.

În zilele noastre, ceaiul rămâne una dintre principalele băuturi, fiind o metodă de relaxare, dar şi una terapeutică.

Beneficiile consumului de ceai

Ceaiul este unul dintre cele mai populare remedii naturiste, iar numeroase studii i-au demonstrat beneficiile. În primul rând, este o metodă delicioasă de a rămâne hidratat, deoarece te ajută să creşti aportul de lichide. În al doilea rând, există dovezi că îţi protejează dinţii şi inima, iar unii cercetători susţin chiar că previne apariţia cancerului.
Fiind o băutură bogată în antioxidanţi, ajută la repararea celulelor şi întăreşte sistemul imunitar. Ceaiul din plante medicinale nu conţine cofeină, iar cel tradiţional (verde, negru) are cu 50% mai puţină cofeină decât cafeaua. Asta înseamnă că îl poţi consuma fără să îţi dai peste cap sistemul nervos.

Un studiu din 2016 a arătat că oamenii care beau regulat ceai au un risc cu 20% mai mic de a suferi un infarct, iar riscul de a face un accident cerebral scade cu 35%, când eşti băutor de ceai. În plus, pentru că are efect antispastic, poate fi indicat şi pentru cei care suferă de sindromul colonului iritabil.

De ce să alegi ceaiurile Thera

Pentru o relaxare deplină în timpul lecturii, noi îţi recomandăm ceaiurile din gama Thera, pe care le găseşti pe rafturile The Book Club. Conţin doar ingrediente organice, nu au cofeină, iar ingredientele sunt sub formă de frunze uscate sau pliculeţe. Noi îţi spunem secretele fiecărui sortiment, iar ţie îţi rămâne doar să îl alegi pe cel care îţi place.

Ceaiul Thera Lavender Loose Tea – de savurat în timp ce citeşti “Eleganța ariciului”, de Muriele Barbery, o carte minunată, caldă, ca finalul unei zile de vară. Pe lângă faptul că te relaxează, ceaiul de lavandă îţi ajută sistemul digestiv şi poate chiar să te scape de senzaţia de greaţă. Este, de asemenea, indicat pentru calmarea durerilor de cap sau de dinţi. Ceaiul de lavandă este folosit de sute de ani ca remediu împotriva insomniei, datorită conţinutului crescut de zinc şi potasiu. În plus, are un efect sedativ, astfel că, dacă este consumat regulat, are rolul de a relaxa un sistem nervos tensionat. Lavanda are şi efect antiseptic, astfel că te poate ajuta să previi infecţiile bacteriene.

 

 

 

Ceaiul Thera SereniTea Loose Tea este perfect alături de cartea lui John Steinbeck, “Oameni şi şoareci”, pe care o poţi comanda de aici. Conţine un amestec de frunze de mentă, flori de muşeţel, hibiscus, lemon grass şi morcov uscat, astfel că este ideal pentru sistemul digestiv, dar şi pentru imunitate. Conţinutul de lemon grass face din acest ceai un aliat ideal al sistemului cardio-vascular, dar şi al unui ten frumos, deoarece curăţă pielea şi previne apariţia coşurilor. Pentru că are şi proprietăţi anti-bacteriene şi anti-fungice, dar şi un conţinut ridicat de vitamina C, este recomandat mai ales în cazul răcelilor şi gripei.

 

Ceaiul Thera Oriental Apple Loose Tea conţine mere, pulpă de măceşe, frunze de alun şi scorţişoară şi este perfect pentru “Copilul din cărţi”, de Oliver Jeffers şi Sam Winston, o carte ce te va întoarce în copilărie. Acest amestec este bogat în vitamina C, astfel că te va ajuta să îţi întăreşti imunitatea şi să ţii departe răcelile. Scorţişoara controlează nivelul de zahăr din sânge, iar cercetătorii susţin că, atunci când este consumată regulat, previne apariţia diabetului şi scade nivelul colesterolului. Frunzele de alun îţi vor asigura energie, aşa că poţi înlocui fără probleme cafeaua cu acest ceai delicios. În plus, conţin numeroase vitamine, minerale, dar şi proteine.

 

 

Dacă îţi place ceaiul verde cu lămâie, atunci trebuie să încerci Thera Green Sencha Lemon. Savurează o cană din acest ceai delicios în timp ce citeşti “Fata care citea în metrou”, de Christine Feret Fleury. Această combinaţie de ingrediente este una dintre cele mai sănătoase, datorită conţinutului ridicat de antioxidanţi şi nutrienţi. Cercetările au arătat că ceaiul verde cu lămâie îmbunătăţeşte capacitatea de concentrare a creierului, stimulează arderea grăsimilor şi scade riscul apariţiei cancerului şi a diabetului. În plus, este anti-bacterian, astfel că menţine sănătatea orală şi previne infecţiile dentare.

 

 

Ceaiul Thera Peppermint Tea Fine este ideal pentru micul dejun, deoarece este răcoritor şi îţi dă energia de care ai nevoie în timpul zilei. Noi îţi recomandă să savurezi această băutură delicioasă în timp ce citeşti cartea “Prea multă fericire”, de Alice Munro. Ceaiul de mentă este recomandat mai ales dacă ai probleme digestive, deoarece calmează durerile de stomac şi arsurile. Deoarece relaxează vasele de sânge, este recomandat şi pentru tratarea durerilor de cap şi reducerea nivelului de stres. Având efect antispastic, calmează gâtul iritat şi eliberează sinusurile, astfel că este indicat mai ales dacă eşti răcită.

 

 

 

Dacă vrei să renunţi la cefea, Ceaiul negru Thera English Breakfast Tea Fine Cut este alegerea ideală. Pe lângă faptul că, după apă, ceaiul negru este cea mai consumată băutură din lume, are o aromă foarte puternică şi foarte mulţi antioxidanţi care reduc inflamaţia din organism şi previn răspândirea radicalilor liberi. Flavonoidele sunt alte substanţe-minune din această băutură, care protejează inima şi scad colesterolul şi trigliceridele. Un studiu recent a arătat că oamenii care beau zilnic ceai negru au un risc cu 11% mai mic de a suferi de boli cardiovasculare. De savurat în timp ce citeşti “Vaca mov: transformă-ți afacerea prin idei remarcabile”, de Seth Godin, pe care o poţi comanda de aici.

 

 

Ceaiul Thera Green Tea Jasmine Fine Cut este un amestec de ceai verde Sencha şi iasomie şi merge savurat alături de “Mecanica Inimii”, de Mathias Malzieu. Iasomia stimulează metabolismul, astfel că este indicată mai ales dacă vrei să scapi de kilogramele în plus. Are un nivel ridicat de catechine, compuşi ce scad colesterolul şi îmbunătăţesc sistemul cardiovascular, astfel că acest ceai te va ajuta să previi bolile cardiovasculare.

 

 

 

 

Dacă îţi plac fructele de pădure, atunci Ceaiul Thera Forest Fruits Fine Cut este pentru tine. Conţine hibiscus, afine, coacăze negre, mere şi zmeură şi este ideal mai ales pentru serile de iarnă, citind “Ziua în care am învăţat să trăiesc” de Laurent Gounelle. Toate aceste ingrediente conţin antioxidanţi, astfel că ceaiu Forest Fruits este indicat mai ales pentru întărirea imunităţii şi scăderea colesterolului. În plus, hibiscu este recomandat pentru detoxificarea ficatului şi scăderea riscului de cancer, dar şi ca aliat în timpul curelor de slăbire, deoarece te ajută să controlezi greutatea şi să slăbeşti sănătos. Fructele de pădure îţi dau energie, menţin vederea sănătoasă şi cresc capacitatea de concentrare. În plus, reglează nivelul zahărului din sânge, astfel că este indicat mai ales pentru prevenirea diabetului.

 

Iar dacă vrei să faci din servirea ceaiului o artă, atunci ai nevoie de o cană potrivită, pe care o găseşti aici.

By | 2018-09-28T15:06:44+00:00 septembrie 28th, 2018|News from The Book Club|0 Comentarii

Comenteaza

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.